アスパラガスは家庭菜園で人気のある「お野菜」です。
アスパラガスは種から発芽から３年間は収穫をせずに
株を太らせます。
収穫は４年目からという気の長さです。
食用アスパラガスの苗は、ホームセンターなどで
売られています。
ケロもカインズホームで、15ｃｍくらいのちっこい苗を
買って来たのでした。
百数十円やったと思う。
ケロ的には、一度植えると10年も収穫可能な丈夫なハーブ、
そういうイメージだったのですが…。
なかなか成長しませんね〜。
ポイントは夏季にシッカリ葉を茂らせることです。
茎が葉のように見える葉状茎で光合成を行って、
地中のイモ状の貯蔵根に養分を蓄えます。
冬には地上部分は枯れますが、貯蔵根に蓄えた養分で、
春に新芽が生えてきます。
これを収穫するわけですが…。
ケロのアスパラガスは２年目です。
３年目の来年から収穫できるの？
「(´へ｀;ウーム
太さは５ｍｍあるかな〜。
収穫したら、それっきり芽が生えてこなかったりして。
いえ、株が弱っている時に新芽を収穫すると、
アスパラガスは枯れることがあるのです。
園芸サイトの相談コーナーに、似た悩みが投稿されてたよ。
「３年目なのに、細い新芽しかでてこないorz」
回答では、
・秋に黄変するまで十分に葉（茎）を茂らせる。
・芽がでる前＆収穫中も完熟堆肥を与える。
・加湿は嫌うが、十分な水やりをする。
・秋に枯れた茎は刈り取って処分する。
なんていうことが書かれておりました。
ん〜、全部やってないお。。
こんなに手がかかるのでは、ハーブじゃあなくってお野菜です。
茎は倒伏しないように支柱を立てるのね。
酸性土を嫌うので、苦土石灰で中和してから植えつけると。
めんどくさいです〜。
ケロは、観葉植物のアスパラガスのほうを知ってました。
観葉植物のアスパラガスにもいくつも種類がありますが、
細い葉状茎の様子が涼しげで夏向きです。
繊細な外見ですが、耐暑性があって丈夫です。
乾燥に強いという印象でした。
食用アスパラガスも耐暑性、耐寒性があって丈夫ですが、
お水はあげたほうが収穫量はよいそうです。
ええと、ケロの駐車場で放置で育てるとですね。
夏はからからに乾燥します。
梅雨時の今頃は、下が粘土なので加湿気味です。
背の高いハーブや野草は、だいたい倒伏します。
あかんやん〜。
「アスパラガスのアレロパシー作用」
アスパラガスはユリ科アスパラガス属の耐寒性多年草です。
食用と観賞用の品種に分かれるのかな。
食用アスパラガスには、
グリーンアスパラガスとムラサキアスパラガスがあります。
どちらも遮光して軟白栽培するとホワイトアスパラガスですね。
若い芽を、３〜５月に収穫します。
原産地は中央アジア・南ヨーロッパ・ロシア南部で、
草丈は80〜200ｃｍとあります。
畑で栽培されている画像を見ると、大型のハーブです。
ケロのアスパラガスは１ｍくらいやけど。。
Wikipediaの「アスパラガス」によりますと、
「雌雄異株だが、雄株のほうが勢いが強く、収穫量も多い。
外見では見分けられず、花が咲かないとわからない。
アレロパシー作用があり、連作障害がおきる。」
株分けや掘り上げて移植できますが、
一度栽培した場所に新しい株を植えてもアレロパシー作用で、
うまく育たないんですって。
画像は2008/04下旬の２年目のアスパラガスです。
中央左寄りに２本ほど見えてますが、見分けにくいです。
細すぎるの（笑）。
左後方はオミナエシとアーティチョーク、右後方はソレル、
株元はスギナだらけです〜。
アスパラガスは耐寒性は強く、冬越しは問題なしです。
続いて、2008/05の上旬です。
やっぱり、どこにあるのかわかんない〜。
後ろのソレルは株立ちになって開花しかけています。
スギナは元気いっぱいに繁茂しておりますね〜。
(^▽^;)
最後は、2008/05中旬です。
すでに倒伏してる。。
太さは５ｍｍ、草丈１ｍくらいかな。
５本ほどヒョロヒョロと生えています。
日照不足？
通風が悪い？
加湿？
肥料不足？
去年は放置やったけど、支柱を立てて肥料をあげましょうか。
でも、支柱が刺さらないのです〜。
ヽ(´∞｀)ノ アウアウ
花期が４〜５月ということで、開花していたようです。
・雄株は雄しべが目立つ雄花。
・雌株は雌しべと子房が目立つ雌花。
んと、ルーペで観察しないとわかりませんね。
もうとっくに散っちゃっていますから、
「雌株は、花後に丸い果実を付け、秋になると赤く熟す。」
というのを秋にチェックしたいです。
(*- -)(*_ _)ペコリ
ホントに、３年目の来年から収穫できるのでしょうか？
2009/03頃には結果がわかります〜。
(Ａ゜∇゜)ハテッ?ナノラ
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