ハーブのコモンタイム？

１．ハーブで健康生活：ハーブのコモンタイム？
ハーブのタイムはシソ科イブキジャコウソウ属の常緑小低木です。
別名はタチジャコウソウで、日本に自生するイブキジャコウソウも
この仲間です。

立性のコモンタイム（草丈20〜40ｃｍくらい）と
匍匐性のクリーピングタイム（草丈10ｃｍくらい）に分かれます。

勇気を象徴するシャープな香りが好まれ、男性用のトニックや
オーディコロンの香料にも使われます。
香りはコモンタイムが優れているようですが、
数年経つと木質化して枯れることがあるようです。

株分け、挿し木、取り木などで株を更新する必要がありそうです。
レモンタイムのフレッシュを使ったハーブティーは
さわやかなレモンの香りが(*TーT)bグッ!ということです。

クリーピングタイムは伸びた茎から発根して殖え広がるので
グラウンドカバー向けといわれます。
６月頃からピンクの花を密につけます。
タイムの香りのピンクのジュウタンといった様子です。

１株で約0.5平方メートルほどに広がります。
意外と成長は早いです。

日本に自生しているイブキジャコウソウのほうが
環境に順応していて殖えるだろうと考えましたが…
タイムのほうが繁殖力はあります。

苦土石灰で中和せずに酸性度でそのまま栽培していますが、
問題なく成長しています。
画像は2007/08の頃のものです。
お花はほとんど終わってしまっていますね〜。



タイトルがハーブのコモンタイム？となっているのは
コモンタイムかクリーピングタイムか自信がないからです。
たぶん、コモンタイの苗を買って来たはずなのですが…

草丈はせいぜい15ｃｍほどです。
50ｃｍ四方くらいに殖え広がっています。
花色は白ですね。

まあ、順調に育っていています。
去年は草丈が低いのは１年目で株が丈夫に育っていないため
と考えていました。

が、２年目の今年も立ち上がる気配はなし。
クリーピングタイムかも〜という疑問が湧いてきました。。
タイムは種類が多くてわかりにくいです。
花色もピンクと白の両方がありますし。

耐寒性も耐暑性もあり、日照と水はけがよければ
成長も速いです。
梅雨時の加湿時に蒸れて枯れるといわれますが、ケロ的には
真夏の高温で葉が傷んでいるように感じます。

花序は茎頂に着き、始めは半球状に、後に伸びて筒状になると。
画像のタイムの花序は伸びきってしまっていますね〜。

真夏に株の中心部の葉が枯れこんでいましたが、
今年は切り戻さないで放置しました。
ほら、ハーブのスィートフェンネルを切り戻して大失敗でしたから。

放任ですけれど９月頃からはハーブのタイムのジュウタンが
復活しています。
耐寒性のある常緑低木ですが、去年は冬には葉を落として
枝だけになっていました。

３月頃に芽を出してきたのかな。
今年は調子が良さそうですから常緑で冬越しできるかもしれません。

下部が古くなってイキナリ枯死するのが心配です。
防寒を兼ねて土寄せします。
取り木で殖やせるということは土がかぶっている枝から
発根するはずですものね。

発芽率はソコソコよいはずなのですが、これまでのところ
こぼれ種からの発芽はなし。
来年はどうでしょうね。
ヽ(~〜~　)ノ ハテ?

２．ハーブで健康生活日記
生の葉をサラダ，ハーブティーに使えます。
芳香が強く、殺菌力があるのでお料理に使えば食中毒の予防にも
なりますね。

フレッシュで手軽に利用できるのですが、今年は全く手をつけて
いませんね〜。
この頃は生えているのをながめて楽しむことが多いです。

これからの季節ですとタイムのハーブティーを冷まして
うがい薬の代わりにするのがよいかも。

で、窓からハーブのタイムをのぞいて見ますと…
ニャンコのお布団にされてますね〜orz
これがあるから、イマイチ駐車場のハーブを
食用にする気になれないのよ〜。

枝とかチクチク痛くないのかしら？
周りには日本ハッカも生えていてキツイ香りもするはずですが…
ハーブにもたれかかってま〜るくなって気持ち良さそうに
眠っていますね〜。

日向ぼっこにちょうどよいようです。
幸せそうな顔して爆睡してますから、ソットしといてあげますよ。
ケロは心が広いです〜。
(^ー^* )フフ♪

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ハーブのコモンタイム・好調♪

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１．ハーブで健康生活・2007/05/22のハーブ：コモンタイム
シソ科の常緑低木のハーブです。
丈は低くて木には見えませんが、確かに古い部分は木質化しています。
和名はタチジャコウソウで、立木性ですが、匍匐性のものもあります。

フレッシュでもドライでもお料理に使えます。
ハーブティーにするとぜん息や不眠症に効果があるそうです。
ま、ケロには必要ないようですが、今年は収穫して楽しんでみたいです。

香り付けに使ってハーブオイルやハーブビネガーもよいですね。
オリーブオイルを買ってきたので、こちらも試してみようかな。
あと、ハーバルバスにも使えるそうですよ。
なかなか利用範囲の広いお役立ちのハーブです。

耐寒性がある常緑樹ということですが、冬は葉を落として枝だけになっていました。
３月ころから、新芽が出始めていたでしょうか。

今はこんもりと茂って50ｃｍ四方くらいに広がっています。
問題はこのあとで、去年は梅雨時に枯らしかけました。
きり戻して、その後復活してくれましたが、今年も要注意です。

肥料はほとんどあげていません。やせ地でもＯＫですね。
日当たりと水はけがよければＯＫです。
これはほとんどのハーブに共通でしょう。

弱アルカリ性を好みますが、酸性でも順応できるようです。
ケロは苦土石灰で中和しないまま植え込みましたが、順調に成長しているモヨウです。

薄く紫がかった白いお花が咲くはずです。
去年は記憶に残っていないので、今年はしっかり観察したいです。
ハーブティーで利用するには、開花直前で刈り取るほうがよいのでしょうけど、お花をまず楽しみたいな。

２．ハーブで健康生活日記
こぼれ種からも発芽するはずなのですが、今のところ見当たりません。
少し残念です。
でも、これくらいの広がり方がちょうどよいのです。

同種のハーブのイブキジャコウソウはすでに満開です。
コモンタイムももう花期に入っているはずなのですが…

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ハーブのコモンタイム・花色は？

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ハーブのコモンタイムです。
常緑の小低木で樹高が40ｃｍほどになります。
草と間違われやすいのですが、樹木のハーブです。

芳香があって、よく使われるスパイスです。
魚料理にも肉料理にも広く使われます。

チモール、シメン、リナロールなどの精油を含むので、煎じて飲めばせきやのどの痛みに効果があります。
胃を丈夫にして、食欲を増進させる働きもあります。

ティーバッグにつめてバスタブに浮かべると、冷え性、低血圧、痛風、神経痛、リューマチに効くハーバルバスになります。

茎や葉からジャコウのようなよい香りを放ち、茎先を立てるのでタチジャコウソウともいいます。
タイムと総称される仲間には、他にもたくさんの種類があります。


↑Wikipediaから転載↑

初夏の頃、茎の先に小さな薄紅色の花を群がり咲かせるはずです。
そんな花だったかな？
記憶がはっきりしません…
来年確かめてみます。
耐寒性はあるので、冬越しは問題ないはずです。

古代エジプトでは、ミイラを作るときの防腐剤にしたり、
中世には、女性が岸に贈り物をする時にタイムの葉を添えたりと、
いろいろなエピソードを持つハーブです。

タイムはグラウンドカバーになるかと思っていましたが、あまり広がりません。
ウーリータイムなどの別の種類のタイムの方がよかったのかな？
それとも、酸性の土壌を中和しないままなのがいけないのかな？

枯れはしませんが、株元の下葉は落葉してしまっていますね。
ハーブティーやスパイスとして利用するには、もっと殖やさなくてはいけません。
来春は挿し木をして、苦土石灰で中和してから庭に植え込むつもりです。
ケロのハーブのコモンタイムの現状は…



・・・(￣ ￣;) うーん、微妙です…
丈夫なハーブのはずなのですがwww

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・ハーブにタイムって知ってますか？

ハーブのタイムって知ってますか？

ハーブのタイムをご存知ですか？

お店へ行くと、たくさんの種類のタイムが売られています。
数百種類もあるんですね。
葉の色や形、香りもさまざまでどれにしようか迷います。

匍匐性のクリーピングタイムはグラウンドカバーに使えそうです。
ほしかったのですが、
一番ポピュラーなコモンタイムにしました。
立木性のヤツですね。
丈夫そうにみえたのです。

しばらく室内で楽しんでいましたが
もうひとつ、元気がありません。
屋外に比べれば、日商も通風も悪いわけですからね。

五月には、庭に植えつけました。
常緑の小低木で耐寒性はあるので、問題なしです。
迷ったのは、土壌のｐＨが酸性だということです。

ハーブは、中性から弱アルカリ性を好むものが多いです。
家の駐車場は、おそらく酸性です。
一面にスギナが生えていますから…

苦土石灰で中和してから、植えれば言い訳なのですが
この土壌の矯正は、絶対に必要なことなのでしょうか？

苦土石灰をまかずに植えると、タイムは枯れてしまうのでしょうか？
それとも、多少生育が悪い程度なのでしょうか？

この点が知りたくて、苦土石灰で中和せずに植え込んでみますヾ(- -;)

タイムは順応性があるようです。
２ヶ月で、高さが１５cm、直径が３０cm 程の半球状に育ちました。
こんもりと茂って、いい感じです。

安心してほっておいて、梅雨明けに覗いてみると…
雑草に取り囲まれて、加湿で枯れかけています←σ(゜・゜*)マタデスカ
カレープラントと全く同じパターンです。

あわてて雑草を引っこ抜き、バッサリ切り戻しました。
切りすぎると枯れることもあるそうです。
危険な綱渡りでしたが……

見事に復活してくれました。
草丈も１０cmくらいまで回復しました。

そろそろ花の時期ですが、開花するでしょうか？
花が咲けば、直径１mm程度の小さな種ができます。
発芽率はいいそうです。
強酸性の土壌に根付くことができるでしょうか？


葉は、ハーブティーで楽しめます。
かぜをひいた時の、うがい薬としても使えます。

今年は収穫しないで、株を充実させるつもりです。
実験できるのは、来年になりそうですね。